Miele

Dal 2018 siamo entrati nel fantastico mondo delle api.

Le 4 famiglie si occupano principalmente dell’impollinazione di viti ed olivi e producono dell’eccellente miele.
È un 1000 fiori che racchiude l’intensità dei profumi di Maremma. Il nostro miele cambia colore a seconda del periodo di smielatura, man mano tendente sempre più all’ambrato, passando da un giallo paglia di giugno ad un ambra profondo a settembre.
Smielo e confeziono il miele direttamente al Civettaio.